产教融合育英才 校企协同谱新篇

——无锡科技职业学院携手无锡欣旺集团共筑酒管人才培养新高地

无锡科技职业学院文化旅游学院与重点合作企业——无锡欣旺文化发展集团有限公司以产教融合为突破口，共同探索出一条校企协同育人的创新路径。本学期以来，欣旺集团以企业中高管理层和资深技能人才为主组建内部讲师团，通过“企业导师进校”的方式向我校酒店管理与数字化运营专业输送企业导师14人次，深度参与《宴会设计与服务》课程教学，企业讲师团与校内专任教师共同备课和上课，将行业前沿理念与实践经验融入课堂，为职业教育高质量发展注入新动能。

作为无锡市酒店行业的知名企业，欣旺集团与文化旅游学院的合作并非首次。此次企业导师进校园项目，是双方贯彻落实党的二十大报告中“推进职普融通、产教融合、科教融汇”精神的具体实践。课程设计中，企业导师以"项目化教学"为牵引，将真实宴会设计案例转化为教学任务，涵盖主题策划、场景搭建、数字化流程管理等全链条环节，实现了课堂与岗位、理论与实践的无缝对接。

担任课程主讲的企业导师团队中，既有餐饮界“江南三楼”之一无锡迎宾楼的总经理，也有“江苏十大工匠”、江苏省首席技师”称号的技术能手。企业导师入校不仅传授专业技能，传递最新行业标准与服务理念，更是在酒管专业学生的职业生涯发展中起到了领路人的作用。在欣旺大酒店总经理华燕娜的关于宴会服务技能的授课中，她手把手教授学生口布折花的技巧，让课堂化身“技艺秀场”，展现了产教融合背景下技能传承的活力与温度。“没想到一块口布能玩出这么多花样！”参与课程的学生感慨。

从课堂到产业，从理论到实践，无锡科技职业学院与无锡欣旺集团的合作，彰显了职业教育与行业领军企业的责任担当。在产教融合的国家战略下，这种“教育搭台、企业唱戏、人才受益”的创新实践，正为中国服务业高质量发展书写生动注脚。