校企携手赋能课堂 产教共育文旅新人

—— 新吴区文商旅集团企业导师走进文旅学院课堂

为深化产教融合育人机制，推动专业教学与行业实战精准对接，文旅学院酒店管理与数字化运营专业“现代学徒制”班持续开展企业导师进校园活动。本学期以来，新吴区文商旅集团旗下无锡新湖铂尔曼大酒店、无锡梁鸿丽笙湿地度假酒店、无锡新发雅诗阁公寓酒店的多位企业导师走进教室，将一线实战经验与行业前沿理念融入课堂，为酒管学子搭建起成长桥梁。

酒店运营品质的提升，离不开基层督导的精细化管控。无锡梁鸿丽笙湿地度假酒店前厅部经理董合刚，围绕“酒店督导管理实务”，聚焦“服务品质与运营现场督导”主题展开深度分享。课堂以大量真实运营案例为载体，具象化实操方法，帮助学生厘清督导岗位的管理逻辑与能力要求。互动环节中，同学们围绕职业发展、基层管理难点踊跃提问，收获了一线管理者的实用经验与职业建议。

前厅是宾客接触酒店的第一场景，服务细节直接决定品牌初印象。无锡新湖铂尔曼大酒店前厅部迎宾经理、宾客经理董建余，拥有酒店金钥匙资质，曾斩获多项服务接待竞赛奖项，实战经验十分丰富。课堂传递“用心服务、细节制胜”的服务理念，让学生直观理解优质服务的价值内核。

西式宴会与特色调饮，是酒店餐饮服务的核心竞争力板块。无锡新湖铂尔曼大酒店西餐运营经理丁丽萍，带来了西式宴会服务设计与创意调饮的专项技能教学。创意调饮板块中，企业导师演示了调和、摇和、搅拌、捣拌、分层五大主流制作手法，搭配多款创意饮品配方展开教学，帮助学生夯实餐饮岗位实操技能。

新媒体数字化全域营销已成为酒旅行业破局增长的关键赛道。无锡新湖铂尔曼大酒店市场推广副经理Karen，以酒旅数字化全域营销为主题展开分享。企业导师结合酒店真实营销案例，深度拆解微信、小红书、抖音三大平台的底层运营逻辑与流量分发机制，帮助学生理解数字化时代酒店岗位的能力新要求，拓宽职业发展视野。

每学期的企业导师进校园系列授课，是文化旅游学院深化校企合作、推进毕业生“留新率”的重要举措。不仅有效打破了理论教学与产业实践的壁垒，也帮助学生近距离接触行业前沿动态，强化职业规划意识与岗位适应能力。学院将持续深化与新吴区文商旅集团校企合作，常态化引入行业师资、真实项目进课堂，不断优化人才培养模式，为文旅酒店行业输送更多适配产业需求的高素质技术技能型人才。

酒管系 赵诣辰