茶香里的跨文化交流——酒管专业教师赴校企合作酒店开展中华茶艺展示活动

为丰富酒店住客文化体验，搭建跨文化交流平台，2026 年 10 月 31 日，酒店管理与数字化运营专业方舒老师、许美瑛老师受邀走进校企合作单位无锡新发雅馨酒店管理有限公司，开展中华茶艺体验活动。

本次活动共吸引数十名宾客到场参与，主要包括英国、韩国、日本等外籍长住客、中国台湾地区客人等。活动现场雅致温馨，两位老师围绕中国茶文化进行展示，介绍茶的起源、品类特色、饮茶习俗与中式传统茶礼，帮助宾客理解茶文化背后蕴含的谦和、礼敬的东方理念。方舒老师演示温杯、置茶、注水、分汤等整套茶艺流程。除中文讲解之外，许美瑛老师还用日语、韩语为当天的日韩籍宾客讲解茶文化。众多宾客纷纷上手尝试泡茶，沉浸式感受茶艺之美，大家一边品茶一边轻松交流，在袅袅茶香中感受中华传统文化独有的魅力。

此次活动是酒管专业教学与酒店行业真实场景深度融合的一次有益实践。以茶为媒，打破语言和文化的隔阂，向宾客传递温润典雅的东方文化，一方面充分展现了酒店管理与数字化运营专业教师扎实的专业功底、良好的服务素养，另一方面教师通过此类企业实践能够丰富行业经验，从而反哺教学，提升专业教学质量，助力校企合作走深走实。

方舒、许美瑛

审核：马瑜